Senior Chef
Port Data Nusantara · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Port Data Nusantara di Palu. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu yang inovatif dan berkualitas tinggi di lingkungan yang dinamis. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan memenuhi kebutuhan pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.,Memastikan standar keamanan makanan dan kualitas diikuti dengan ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Menangani kebutuhan khusus pelanggan dan memastikan kepuasan mereka.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikannya ke dalam menu.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar yang tinggi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka.,Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan stok.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakanKemampuan manajerial dan kepemimpinanPengalaman dalam mengelola tim masakPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan analitis dan problem-solvingPengalaman dalam mengembangkan menuKemampuan mengelola inventaris dan stok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang